六日下午剛下飛機，貴州正安縣常委、副縣長伏效平帶隊在寧夏茶葉流通協(xié)會會長趙天佑、寧夏茶行業(yè)協(xié)會會長強世國等人的陪同下，立即趕往寧夏銀川市眾一茶城和國際商貿(mào)城，考察茶葉市場與地方茶商交流，此后又召開招商引資對接會并邀請地方茶商參加第十三屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會，引起地方茶商的熱烈響應。
據(jù)了解，七日上午，伏效平一行又馬不停蹄趕往甘肅省蘭州市進行招商引資。一周內(nèi)，正安縣“招商引資小分隊”將趕赴西北四省推廣正安茶產(chǎn)業(yè)。正安茶竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任賈波在銀川市推介會上介紹，正安白茶是中國國家地理標志產(chǎn)品，茶氨基酸含量達9%以上，是普通綠茶的2-3倍。經(jīng)中國茶科所檢測，在人體不能合成的22種天然氨基酸中，正安白茶含11種，占50%。白茶只經(jīng)過殺青，不揉捻，再經(jīng)過曬或文火干燥后加工。具有解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效，尤其針對煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥具有獨特而靈妙的保健作用。
“正安縣地處云貴高原北部至巴山峽川和神農(nóng)架之間的斜坡地帶，屬亞熱帶濕潤季風氣候，氣候溫和，四季分明，雨量充沛，無霜期長，在正安白茶生產(chǎn)區(qū)，云霧繚繞，這樣的小氣候氣候非常適宜種茶。另外，全縣植被完整，森林覆蓋率高，植被生長茂盛，山間小溪密布，水源充沛、無污染，是貴州省有名的生態(tài)示范縣。這些得天獨厚的自然條件和良好生態(tài)，共同形成了正安白茶生長的絕佳環(huán)境，歡迎全國各地客商前來投資?！闭部h投資促進局副局長孔嘉補充說。
據(jù)了解，正安白茶與正安濃厚悠久的茶文化歷史有著密切關系。正安茶葉種植歷史已超過千年。據(jù)史料記載，早在商周時，西南夷中的濮人已種茶和利用茶。生于牂牁毋斂縣(今貴州正安新洲鎮(zhèn))的東漢儒學大師、教育家、貴州文化鼻祖尹珍，不但傳播了中原文化，也是把中原文化與貴州土著文化及其民族茶飲文化和諧地揉融在一起的先驅(qū)者。史載，東漢時期，一個叫尹珍的青年懷揣家鄉(xiāng)生長自制的"荼"，拜謁著名儒學大師許慎，遭門丁刁難，便在其檐下席地嚼"荼"，片刻，許慎整個府邸充溢著濃郁的茗香。許慎踱步而出溯源，隨即便邀尹珍入書房，將其"荼"沖泡相觀，但見其外形優(yōu)美，白色葉底如銀針墜壺，湯色碧綠明亮，品之頓覺味鮮而清爽醇厚，偶有淡雅苦味即刻津生口中。更激發(fā)其在《說文解字》中對"茶"的注解，用"槚、茗、蔎"譯注"茶"字的色、香、味。尹珍學成后，于永初元年(107年)回歸故里，手建草堂三楹，開館教學，西南地區(qū)自此始有學校教育，尹珍被尊稱為"貴州文化教育的鼻祖"。尹珍，正是貴州省正安縣人士，其所攜之"荼"，與正安白茶形成有著密切關系。
主編：李存貴 審核：黃 貞
來源：華人絲路
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